全聚德经营范围 餐饮服务；食品加工；销售食品、医疗器械；零售卷烟（仅限分公司经营）；普通货运、货物专用运输（冷藏保鲜）（仅限分公司经营）；文化娱乐服务；种植；养殖家禽；物业管理（含写字间出租）；销售食品工业专用设备、百货、日用杂品、针纺织品、工艺美术品、家具、礼品、五金交电、电子计算机及外部设备、装饰材料和自行开发后产品；技术开发；技术培训；技术服务；室内外装饰装潢；接受委托为企事业单位提供劳务服务；信息咨询；货物进出口；技术进出口；代理进出口；会议服务；承办展览展示活动。
| 序号 | 数据类型 | 说明 |
| 0 | 经营范围 | 餐饮服务 食品加工 销售食品 医疗器械 零售卷烟 仅限分公司经营 普通货运 货物专用运输 冷藏保鲜 仅限分公司经营 文化娱乐服务 种植 养殖家禽 物业管理 含写字间出租 销售食品工业专用设备 百货 日用杂品 针纺织品 工艺美术品 家具 礼品 五金交电 电子计算机及外部设备 装饰材料和自行开发后产品 技术开发 技术培训 技术服务 室内外装饰装潢 接受委托为企事业单位提供劳务服务 信息咨询 货物进出口 技术进出口 代理进出口 会议服务 承办展览展示活动 |
| 2 | 公司简介 | 中国全聚德(集团)股份有限公司主营业务为餐饮服务及食品加工销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司目前已形成以真空包装原味烤鸭、入味烤鸭等为代表的预包装产品，以鸭肉酥、蛋黄酥等为特色的即食休闲类产品以及日常主食等系列产品。形成了以全聚德品牌为龙头，多品牌协同发展的态势。公司以多种形式开展品牌文化传播，先后获得“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳企业”、“中国最具竞争力的大企业集团”等荣誉。 |
| 3 | 主营业务类型 | 连锁餐饮、米面类、肉制品、休闲食品 |
| 4 | 主营产品名称 | 餐饮服务 商品销售 |
| 5 | 员工数量 | 3121 |
| 6 | 董事长 | 白凡 |
| 7 | 总经理 | 周延龙 |
| 8 | 公司高管 | 唐颖,陆伟,宁灏,白凡,石磊,周延龙 |
| 9 | 控股股东 | 北京市人民政府国有资产监督管理委员会 |
| 10 | 实际控制人属性 | 地方国资委 |
| 11 | 大股东名称 | 北京首都旅游集团有限责任公司 裴宏志 王建国 李明军 姜增玲 曹赞军 张亮 胡文静 中国银行股份有限公司 富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金 王淑霞 |
| 13 | 股东数量 | 25951 |
| 14 | 联系电话 | 86-10-83156608 |
| 15 | 传真 | 86-10-83156818,86-10-83156618 |
| 16 | 电子邮箱 | quanjude@quanjude.com.cn,qjd@quanjude.com.cn |
| 17 | 网址 | www.quanjude.com.cn |
| 18 | 信息批露人 | 唐颖 |
| 19 | 信息指定批露媒体 | 证券时报,中国证券报 |
| 20 | 公司曾用名 | 中国全聚德(集团)股份有限公司 |
| 22 | 董事会秘书 | 唐颖 |
| 23 | 证券事务代表 | 闫燕 |
| 24 | 财务总监 | 石磊 |
| 25 | 公司董事 | 卢长才,白凡,郭芳,周延龙 |
| 26 | 公司监事 | 汪滨,张景宇,高玉红,刘文胜,宁璟 |
| 33 | 董事会人数 | 7 |
| 34 | 高管人数 | 6 |
| 35 | 核心技术人员人数 | 0 |
| 36 | 技术人员人数 | 971 |
| 38 | 硕士人数 | 66 |
| 39 | 本科人数 | 473 |
| 40 | 专科人数 | 474 |
| 41 | 技术人员点比 | 31.11 |
| 42 | 生产人员占比 | 9.68 |
| 43 | 销售人员占比 | 20.09 |
| 44 | 生产人员人数 | 302 |
| 45 | 销售人员人数 | 627 |
| 47 | 硕士占比 | 2.11 |
| 48 | 本科占比 | 15.16 |
| 49 | 专科占比 | 15.19 |
| 53 | 每股资本公积 | 1.779 |
| 54 | 每股盈余公积 | 0.5054 |
| 55 | 每股未分配利润 | -0.0771 |
| 56 | 每股留存收益 | 0.4282 |
| 58 | 每股企业自由现金流量 | -0.4701 |
| 59 | 每股股东自由现金流量 | -0.4701 |
| 60 | 净资产收入率ROE(平均) | -4.7399 |
| 61 | 净资产收入率ROE(摊薄) | -4.8549 |
| 62 | 总资产报酬率ROA | -2.7536 |
| 63 | 总资产净利率 | -2.9052 |
| 64 | 投入资本回报率ROIC | -4.3689 |
| 65 | 人力投入回报率 | -178.273781446773 |
| 66 | 年化净资产收益率 | -18.9596 |
| 67 | 年化总资产报酬率 | -11.0144 |
| 68 | 年化总资产净利率 | -11.6208 |
| 69 | 销售净利率 | -23.5678 |
| 70 | 销售毛利率 | -2.2501 |
| 71 | 销售成本率 | 102.2501 |
| 72 | 主营业务比率 | 100.919788291603 |
| 73 | 资产负债率 | 40.5338 |
| 74 | 流动比率 | 0.9662 |
| 75 | 速动比率 | 0.8206 |
| 76 | cashtocurrentdebt | 0.615404119271704 |
| 77 | 每股收益增长率 | -0.718954248366006 |
| 78 | 营销收入同比增长率 | 4.0365 |
| 79 | 流通股东名称 | 北京首都旅游集团有限责任公司 裴宏志 王建国 李明军 姜增玲 王淑霞 张亮 胡文静 中国银行股份有限公司-富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金 刘国鹏 |
| 80 | 办公地址 | 北京市西城区前门西河沿217号 |
| 81 | 注册地址 | 北京市西城区前门西河沿217号 |
| 82 | 总股本 | 308463955 |
| 83 | 法定代表人 | 白凡 |
| 84 | 公司名称 | 中国全聚德(集团)股份有限公司 |
| 85 | province | 北京 |
| 86 | city | 北京市 |
| 87 | sec_name | 全聚德 |
| 89 | regcapital | 308463955 |
| 90 | ev | 2541742989.2 |
| 93 | 邮政编码 | 100051 |
| 94 | 主营产品 | 餐饮服务及食品加工销售等 |
全聚德经营范围 SZ002186经营范围 餐饮服务；食品加工；销售食品、医疗器械；零售卷烟（仅限分公司经营）；普通货运、货物专用运输（冷藏保鲜）（仅限分公司经营）；文化娱乐服务；种植；养殖家禽；物业管理（含写字间出租）；销售食品工业专用设备、百货、日用杂品、针纺织品、工艺美术品、家具、礼品、五金交电、电子计算机及外部设备、装饰材料和自行开发后产品；技术开发；技术培训；技术服务；室内外装饰装潢；接受委托为企事业单位提供劳务服务；信息咨询；货物进出口；技术进出口；代理进出口；会议服务；承办展览展示活动。